Składniki:

• 2 jaja
• 125g twarogu półtłustego
• 20g budyniu waniliowego lub śmietankowego
• 1 łyżka erytrytolu
• opcjonalnie aromat waniliowy
• dodatkowo garść borówek i syrop klonowy

Wykonanie:

• Do miski wbij jaja, dodaj twaróg i zmiksuj na gładką masę.
• Następnie dodaj budyń, słodzik i kilka kropel aromatu waniliowego. Całość dokładnie wymieszaj.
• Omleta usmaż na małej, suchej patelni pod przykryciem.
• Na koniec ozdób owocami i polej syropem klonowym.

Wartość odżywcza bez dodatków:

380kcal/B:35g/T:16g/W:22,2g